Vịt nấu chao!
Vịt nấu chao với thịt vịt thấm gia vị ướp, cùng khoai môn chín bùi bùi, kết hợp với vị thơm nồng của chao, lạ miệng mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo, thú vị khi lần đầu thưởng thức. Để biết được cách nấu vịt nấu chao ngon như ngoài hàng bán thì cũng không khó đâu nhé! Quan trọng là bạn phải cần chăm chú một xíu trong khâu sơ chế thịt vịt sao cho không bị mùi hôi là đã thành công hơn một nửa rồi đấy! Lưu ngay công thức nấu ăn cách nấu vịt nấu chao thơm ngon, đơn giản ngay sau đây nhé!
Thành phần
Khẩu phần: 2 ngườiHướng dẫn thực hiện
Rửa sạch thịt vịt, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với 2 muỗng canh chao, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh rượu trắng khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá, cắt thành những khúc nhỏ.
Làm nóng một ít dầu ăn ở trong nồi, cho thịt vịt đã ướp vào, xào qua khoảng 15 phút cho thịt vịt săn lại.
Đổ tiếp 100ml nước cốt dừa khi thịt vịt đã săn đều lại. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho khoai môn vào, đảo đều. Đậy kín nắp vung, nấu lửa nhỏ cho đến khi thịt vịt và khoai môn được chín mềm như ý là được.
Món vịt nấu chao ngon thơm lừng với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng và ấm cúng. Nếu chưa biết được cách làm vịt nấu chao như thế là ngon và hút cơm thì bạn có thể bỏ túi ngay công thức vịt nấu chao đơn giản trên đây nhé! Thịt vịt nấu chín mềm, thơm nồng hương chao, ngấm nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn. Đặc biệt khoai môn chín bùi bùi rất ngon miệng. Chúc bạn thành công với cách nấu vịt nấu chao chuẩn vị ngon như ngoài tiệm này nhé!
Nguồn: https://www.cooky.vn/
Vietnamese
English
Japanese